Paris Fashion Week 2023 : les adresses à découvrir entre les défilés

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Qui dit mois de septembre dit Fashion Week de Paris. Cette saison encore, les événements et défilés s’enchaînent à un rythme effréné. En effet, pendant plus d’une semaine, les couturiers présentent leurs nouvelles collections printemps-été 2024 aux invités triés sur le volet entre journalistes, influenceurs et célébrités. Si les adresses des défilés sont généralement indiquées à la dernière minute, de nombreux établissements parisiens s’imposent comme de véritables repères de fashionistas. Café en terrasses, cocktails sur un rooftop ou encore dîner festif… Quelles sont ces adresses à connaître ? Voici notre guide des « hot spots » à tester pendant cette semaine de la mode. 

SORA, la nouvelle table japonaise au coeur du 16e arrondissement 

SORA Crédit : SORA

On y va pour ? Le duo de bar à la crevette, les tempuras d’éperlans, le carpaccio de poulpe ou encore le bœuf Wagyu. 

A quel moment ? Pour un déjeuner intimiste 

Où ? 70, rue de Longchamp, 75116 Paris

Caviar Kaspia, l’institut parisien par excellence 

Kaspia Paris Crédit : A. Mabille

On y va pour ? Son savoir-faire du caviar, son décor intemporel et ses plats incontournables comme le saumon fumé ou encore la « baked potato ». 

A quel moment ? Pour un dîner d’exception 

Où ? 17 Pl. de la Madeleine, 75008 Paris

Le 39V, l’adresse gastronomique nichée sur les toits de Paris

39V Crédit : Yann Deret

On y va pour ? Son emplacement idéal avec une vue sur Paris et son menu raffiné avec les fleurs de courgettes farcies ou les le ris de veau à la Viennoise.

A quel moment ? Pour un déjeuner en tête à tête

Où ? 39 Avenue George V, 75008 Paris

Carmona, la table mode aux accents méditerranéens

Carmona Crédit : Alexis Mabille

On y va pour ? Son ambiance conviviale, son décor ensoleillé et surtout ses assiettes gourmandes à partager entre tortilla de pomme de terre, croquetas de fromage et jambon ibérique. 

A quel moment ? Pour un déjeuner convivial   

Où ? 10 avenue de New York, 75016

Kinugawa Matignon, le repère de la gastronomie japonaise 

Kinugawa Crédit : Kinugawa Paris

On y va pour ? Ses recettes signatures tels que le Black Cod au miso, le tataki de bœuf à la sauce ponzu ou encore l’harukami de soft shell crab. 

A quel moment ? Pour un dîner gourmet

Où ? 1 Bis rue Jean Mermoz, 75008

The Cali Sisters, l’adresse gourmande made in Los Angeles

The Cali sisters Crédit : Matthieu Salvaing

On y va pour ? Les Classic Pancakes & Fruits ultra gourmands avec leur mascarpone fouetté, ou pour l’incontournable Avocado Toast. 

A quel moment ? Pour le déjeuner ou bruncher

Où ? 17 rue Notre Dame-de-Victoires, 75002 Paris 

Coya Paris, le spot festif venu tout droit du Pérou

Coya Crédit : Coya x Travel Buds

On y va pour ? Les saveurs péruviennes et les « anticuchos », ces brochettes marinées et grillées au charbon accompagnées de petits piments. Sans oublier l’atmosphère festive. 

A quel moment ? Pour dîner au rythme de la musique

Où ? Beaupassage, Paris 7e

Edith, le café typiquement parisien 

Edith Crédit : Edith

On y va pour ? Les classiques de la gastronomie françaises comme les œufs mayonnaises, la salade César ou encore le tartare de bœuf. 

A quel moment ? Pour déjeuner entre deux rendez-vous

Où ? Hôtel Padam, 9 rue Jean Giraudoux, 75016 Paris 

Le Café de la paix, l’adresse du quartier Opéra

Café de la paix Crédit : Jérôme Galland

On y va pour ? Son architecture élégante de la période napoléonienne, ses plateaux d’huîtres et de crustacés ainsi que ses desserts gourmands. 

A quel moment ? Pour un déjeuner raffiné. 

Où ? 5 Place de l’Opéra, 75009 Paris. 

Homer Lobtser, un lieu streetfood mais chic

Homer Lobster Crédit : Kim Garrell

On y va pour ? Ses plats gourmands et savoureux entre lobster roll, grilled cheese et autres sandwichs venus des Etats-Unis.

A quel moment ? Pour un déjeuner sur le pouce. 

Où ? 15 rue de l’Ancienne Comédie, 75006 Paris.  

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