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Interview réalisé par Laura Henriet le 09-08-2023
Restaurant L’Oiseau Blanc
Crédit photo © The Peninsula Paris
Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale.
The Peninsula Paris rayonne également à travers ses six espaces de restauration. Ses tables « Le Lobby », « La Terrasse Kléber » dont la structure est habillée d’une verrière futuriste inédite, « Le Bar Kléber », et « Le Lounge Kléber », sont autant d’écrins privilégiés pour savourer une cuisine française de renom. La terrasse panoramique de « L’Oiseau Blanc », deux étoiles Michelin, ravit quant à elle les convives, offrant une vue sans égale sur Paris. Enfin, le restaurant « LiLi » propose une cuisine cantonaise traditionnelle d’exception.
Afin de compléter ses équipes de restauration, le Palace organise une journée de recrutement le 23 août prochain. Pour cette occasion, Raphaëlle de Crépy, Recruitment Manager, répond à nos questions et nous explique pourquoi rejoindre The Peninsula Paris !
Quels talents recherchez-vous à l’occasion de cette journée ?
Nous recherchons les talents suivants :
- Assistant responsable – restaurant Le Lobby
- Maître d’hôtel – Restaurant Le Lobby
- Maître d’hôtel – restaurant LiLi
- Chef de rang CDD – Restaurant L’Oiseau Blanc
- Commis de restauration – Restaurant L’Oiseau Blanc
- Chargé de relations clientèle – Restaurant l’Oiseau Blanc
- Chef de rang – Room Service
Quelles qualités humaines recherchez-vous chez un candidat ?
Nous recherchons des talents prêts à apprendre et à se développer au sein de nos équipes.
Des talents prêts à nous apporter leur énergie et leur savoir-faire.
Des talents qui aiment le contact client, le management d’équipes et le terrain.
Quels avantages propose l’établissement à ses salariés ?
Nos salariés bénéficient de nombreux avantages : un restaurant du personnel délicieux, des massages sur inscriptions 1 fois/mois, une salle de repos dédiée à la sieste, un treizième mois, un parking à vélo et trottinettes.
Nous portons beaucoup d’importance à la qualité de vie au travail de nos salariés.
Tout ceci en plus des avantages en supplément (uniforme fourni, mutuelle, 80 % des transports en communs remboursés, 50 € / par mois pour le parking Vinci).
Comment se déroulera cette journée de recrutement ? Et, comment y participer ?
Les candidats seront accueillis dans un salon privatif du Peninsula pour des entretiens avec les Ressources Humaines et la direction. Un accueil comme un accueil client leur sera réservé.
Pour y participer, les candidats sont invités à créer leur profil sur le site carrière https://careers.hshgroup.com/?locale=fr_FR et à postuler en ligne. Ils seront ensuite contactés par le service People & Culture.
La Terrasse Kleber
Crédit photo © The Peninsula Paris
Le Lobby
Crédit photo © The Peninsula Paris
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