Un stand vietnamien. Photo: VNAParis (VNA) – Ici Vietnam Festival est revenu pour sa 3e édition sous le thème « Foodmarket & DJ Sets », le 17 juin sur la place Monge, dans le 5e arrondissement de Paris.
L’événement a été organisé par l’Union Générale des Vietnamiens de France (UGVF) et l’Union des Jeunes Vietnamiens de France (UJVF).
Des plats emblématiques comme le « pho » (soupe de nouilles à la viande de bœuf ou de poulet), le « bun bo » (vermicelles de riz au boeuf), le « banh xeo » (crêpe vietnamienne), et des fruits comme la mangue, la canne à sucre, le litchi, la noix de coco…, ont été préparés par des chefs professionnels, avec le souhait de créer une interférence et un lien entre la tradition et la modernité, entre la cuisine française et vietnamienne, avec des caractéristiques audacieuses de la cuisine de rue.
Des jeunes français jouent du plumfoot, un sport du Vietnam. Photo: VNADe plus, les visiteurs ont apprécié la musique contemporaine, avec l’effervescence de la musique électronique, de la pop et du rap, interprétée par d’excellents DJ-beatmarkers franco-vietnamiens.
Profitant de cette occasion, le groupe VinFast a présenté ses derniers véhicules électriques aux participants.
Ici Vietnam Festival est l’idée d’un groupe de jeunes français d’origine vietnamienne qui souhaitent organiser des événements festivaliers dans divers domaines du cinéma, de l’art, de la peinture et de la cuisine pour faire découvrir la culture vietnamienne en France. -VNA
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